Você sabe quais são as frutas do mundo em 2024? O Brasil tem duas frutas na lista, conheça quais são! Lista de acordo com ranking TasteAtlas 2024. Veja mais listas e rankings sobre Comidas e Gastronomia no Top 10 AZ Brasil.
Prepare-se para uma viagem gustativa inesquecível com o ranking das 10 melhores frutas do mundo! De sabores exóticos a clássicos reinventados, essa lista vai te fazer salivar e te inspirar a explorar novos horizontes culinários.
As 10 frutas melhores do planeta são:
- 1. Mangostão (Indonésia): A “rainha das frutas” ostenta um sabor único e textura cremosa, além de propriedades medicinais. Prepare-se para uma explosão de frescor!
- 2. Jabuticaba (Brasil): Nossa queridinha nacional conquista o segundo lugar com seu sabor adocicado e aroma inconfundível. Perfeita para comer pura, em sucos, geleias e até vinhos!
- 3. Deglet Nour (Tâmara da Tunísia): Suculenta e rica em nutrientes, essa tâmara é ideal para um lanche energético ou para dar um toque especial a receitas doces e salgadas.
- 4. Rodakina Naoussas (Pêssego da Grécia): Doçura e aroma intensos definem esse pêssego único, perfeito para ser apreciado fresco ou em compotas e tortas.
- 5. Morango Cassubiano (Polônia): Pequeno e saboroso, esse morango se destaca pela textura firme e aroma doce e perfumado. Experimente em saladas, smoothies ou como acompanhamento de sorvetes.
- 6. Wiśnia Nadwiślanka (Cereja da Polônia): Suculenta e com um toque ácido irresistível, essa cereja é perfeita para geleias, tortas e licores.
- 7. Açaí (Brasil): Mais um representante brasileiro no ranking, o açaí conquista o mundo com sua versatilidade e alto teor de nutrientes. Experimente em smoothies, tigelas de café da manhã ou como base para sorvetes.
- 8. Lúcuma (Peru): Doce e com textura cremosa, essa fruta é perfeita para smoothies, sorvetes e doces. Experimente também em receitas salgadas para um toque exótico.
- 9. Limão de Sorrento (Itália): Aromático e com sabor intenso, esse limão é ideal para sucos, limonadas, molhos e sobremesas.
- 10. Tangerina de Quios (Grécia): Doce e suculenta, essa tangerina se destaca pela casca fina e fácil de descascar. Perfeita para um lanche refrescante ou para dar um toque cítrico a receitas.
Veja detalhadamente a seguir.
O Papel das Frutas na Culinária
As frutas desempenham um papel fundamental na culinária de diversas culturas ao redor do mundo, acrescentando sabor, cor, textura e valor nutricional aos pratos. Elas são utilizadas tanto em preparações doces quanto salgadas, proporcionando uma ampla gama de possibilidades gastronômicas.
Sabor e Aroma: As frutas adicionam sabores frescos, doces, ácidos e aromáticos aos pratos, elevando o perfil gustativo e proporcionando uma experiência sensorial única.
Valor Nutricional: Além de seu sabor e versatilidade, as frutas são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável.
Tradição e Cultura: Em muitas culturas, certas frutas têm significados simbólicos e são ingredientes tradicionais em pratos festivos e cerimoniais, desempenhando um papel importante na preservação e transmissão de tradições culinárias.
A melhor fruta do mundo 2024: Mangostão, fruta da Indonésia
Segundo o ranking da TasteAtlas, a melhor fruta do mundo é Mangostão, uma fruta originária da Indonésia, país localizado no sudeste asiático.
Os principais países do ranking
Os países que mais aparecem na lista são Brasil e Polônia. Nosso país aparece com frutas nas posições 2º (Jabuticaba) e 7º Açaí, enquanto o país Europeu aparece com frutas nas posições 5º (Morango Cassubiano) e 6º (Wiśnia Nadwiślanka).
Brasil: o país com mais melhores frutas do Mundo
O Brasil aparece duas vezes na lista. Em ordem de classificação, o nosso país supera a Polônia, já que na somatória da ordem das posições, o nossa nação é superior. Portanto, o Brasil é o país com mais melhores frutas do Mundo.
Lista: Top 10 melhores frutas do mundo em 2024
Descubra a posição no ranking, a origem, os sabores exóticos, tradições culinárias e os benefícios de cada fruta.
1. Mangostão (Indonésia)
A número 1 das frutas, o mangostão encanta com sabor doce e ácido, textura cremosa e aroma floral. Experimente fresco ou em smoothies.
Nome da fruta: Mangostão
País de origem: Indonésia
Continente de origem: Ásia
Benefícios para a saúde:
- Rica em antioxidantes, anti-inflamatória e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- Possui propriedades anticancerígenas e pode auxiliar na prevenção de doenças cardíacas.
- Auxilia na digestão e na redução do colesterol.
Explicação do sabor:
- Doce e ácido com um toque floral, textura cremosa e suculenta.
- Aroma fresco e perfumado.
Preço estimado:
- Fruta exótica e de difícil acesso no Brasil.
- Pode ser encontrado em lojas especializadas por preços entre R$ 50,00 e R$ 100,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, em sucos, smoothies e sorvetes.
- Experimente congelar a polpa do mangostão e consumi-la como um picolé natural.
- A casca do mangostão pode ser utilizada para fazer chá.
Onde encontrar:
- Lojas especializadas em produtos importados no Brasil.
- Feiras livres e mercados em países do sudeste asiático.
Curiosidades:
- A árvore do mangostão pode levar até 20 anos para frutificar.
- O mangostão é considerado uma fruta sagrada na Índia.
- A casca do mangostão é utilizada na medicina tradicional para tratar diversas doenças.
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2. Jabuticaba (Brasil)
A jabuticaba é uma fruta única e deliciosa originária do Brasil, caracterizada por seu crescimento direto no tronco e nos galhos de sua árvore, em vez de nas ramas. Com uma cor escura e polpa suculenta, a jabuticaba tem um sabor adocicado e refrescante, lembrando um pouco o gosto da uva. Além de seu sabor distintivo, a jabuticaba é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, tornando-se uma escolha saudável para incluir na dieta. No Brasil, a jabuticaba é frequentemente usada para fazer geleias, vinhos, licores e sucos. A colheita da jabuticaba é uma tradição popular em algumas regiões do Brasil, onde as pessoas se reúnem para colher a fruta diretamente das árvores, tornando-a não apenas uma fruta deliciosa, mas também um símbolo da cultura e da tradição brasileira.
Uma fruta nativa brasileira, a jabuticaba surpreende com sabor único, textura gelatinosa e aroma adocicado. Aprecie fresca, em sucos, geleias ou licores.
Nome da fruta: Jabuticaba
País de origem: Brasil
Continente de origem: América do Sul
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Benefícios para a saúde:
- Rica em vitaminas C e B, antioxidantes e propriedades antimicrobianas.
- Auxilia na prevenção de doenças como gripes e resfriados.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e pode auxiliar na redução de inchaços.
Explicação do sabor:
- Doce e refrescante, com notas de vinho e mel.
- Polpa gelatinosa e textura levemente crocante das sementes.
- Aroma adocicado e característico.
Preço estimado:
- Varia de acordo com a época do ano e a região do Brasil.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 23,00 a R$ 30,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, em sucos, geleias, vinhos e licores.
- Experimente congelar a jabuticaba e consumi-la como um sorvete natural.
- A casca da jabuticaba também pode ser utilizada para fazer chá.
Onde encontrar:
- Feiras livres, mercados e supermercados no Brasil.
- Lojas especializadas em produtos brasileiros em outros países.
Curiosidades:
- A jabuticabeira é uma árvore típica da Mata Atlântica brasileira.
- A jabuticaba é considerada um símbolo da cultura brasileira.
- O mês de janeiro é considerado a época da jabuticaba no Brasil.
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3. Deglet Nour (Tâmara da Tunísia)
Tâmara macia e suculenta, com sabor adocicado e aroma de mel. Ideal para consumo fresco, em doces, saladas ou como um lanche nutritivo.
Nome da fruta: Deglet Nour
País de origem: Tunísia
Continente de origem: África
Benefícios para a saúde:
- Rica em fibras, potássio e vitaminas do complexo B.
- Auxilia na digestão e na regulação do intestino.
- Fonte de energia natural e ajuda a combater a fadiga.
Explicação do sabor:
- Doce e caramelizado, textura macia e ligeiramente úmida.
- Sabor intenso e característico.
- Aroma adocicado e convidativo.
Preço estimado:
- Varia de acordo com a qualidade e a marca.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 20,00 a R$ 40,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, seca, em doces e sobremesas.
- Experimente rechear tâmaras com pasta de amendoim, nozes ou ricota para um lanche saudável.
- As tâmaras podem ser utilizadas para adoçar naturalmente receitas caseiras.
Onde encontrar:
- Lojas de produtos árabes e supermercados com seção de alimentos internacionais.
- Armazéns e lojas online especializadas em frutas secas.
Curiosidades:
- A palmeira tamareira é considerada a árvore nacional da Tunísia.
- A Deglet Nour é a variedade de tâmara mais apreciada do mundo.
- As tâmaras são um alimento importante na cultura islâmica e consumidas durante o Ramadã.
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4. Rodakina Naoussas (Pêssego da Grécia)
Pêssego aromático e saboroso, com textura firme e sabor doce e intenso. Perfeito para consumo fresco, em compotas, tortas ou sorvetes.
Nome da fruta: Rodakina Naoussas
País de origem: Grécia
Continente de origem: Europa
Benefícios para a saúde:
- Rico em vitamina C, potássio e fibras.
- Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde intestinal.
- Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Explicação do sabor:
- Doce e aromático, textura firme e suculenta.
- Sabor intenso e característico do pêssego fresco.
- Aroma frutado e fresco.
Preço estimado:
- Fruta importada e pode ter variação de preço dependendo da época do ano.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 20,00 a R$ 30,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumido fresco, em compotas, tortas, geleias e sucos.
- Experimente grelhar o pêssego Rodakina Naoussas para realçar seu sabor adocicado.
- O pêssego pode ser congelado em pedaços para uso posterior em smoothies e sorvetes.
Onde encontrar:
- Supermercados com seção de frutas importadas.
- Lojas especializadas em produtos gregos.
- Feiras livres (menos comum, devido ao caráter importado)
Curiosidades:
- A região de Naoussa, na Grécia, é conhecida pela produção de pêssegos de alta qualidade.
- O pêssego é uma fruta originária da China, mas a Grécia possui variedades únicas e renomadas.
- O caroço do pêssego pode ser utilizado para fazer licores artesanais.
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5. Morango Cassubiano (Polônia)
Morango menor que o tradicional, com sabor concentrado e aroma perfumado. Delicioso fresco, em smoothies, geleias ou saladas.
Nome da fruta: Morango Cassubiano
País de origem: Polônia
Continente de origem: Europa
Benefícios para a saúde:
- Rico em vitamina C, antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
- Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde da pele.
- Fonte de fibras e ajuda na regulação do intestino.
Explicação do sabor:
- Doce e ácido, textura firme e suculenta.
- Sabor intenso e aroma perfumado.
- Menor que os morangos tradicionais e com sabor mais concentrado.
Preço estimado:
- Fruta sazonal e pode ter variação de preço dependendo da época do ano.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 10,00 a R$ 20,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumido fresco, em sucos, smoothies, geleias e compotas.
- Experimente o morango Cassubiano em saladas com queijo feta e nozes caramelizadas.
- O morango pode ser congelado para uso posterior em receitas.
Onde encontrar:
- Supermercados e feiras livres na Polônia.
- Lojas especializadas em produtos poloneses em outros países.
- Produtores locais (menos comum, devido ao caráter sazonal)
Curiosidades:
- A região da Cassubia, na Polônia, é conhecida pela produção de morangos de alta qualidade.
- O morango Cassubiano é uma variedade tradicional polonesa com sabor único.
- O Festival do Morango é realizado anualmente na cidade de Kartuzy, na Polônia.
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6. Wiśnia Nadwiślanka (Cereja da Polônia)
Cereja doce e ácida, com textura firme e sabor intenso. Ideal para consumo fresco, em tortas, cheesecakes ou congelada para uso posterior.
Nome da fruta: Wiśnia Nadwiślanka
País de origem: Polônia
Continente de origem: Europa
Benefícios para a saúde:
- Rica em vitamina C, antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
- Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde da pele.
- Fonte de fibras e ajuda na regulação do intestino.
Explicação do sabor:
- Doce e ácido com um toque amargo, textura firme e suculenta.
- Sabor intenso e aroma perfumado.
- Menor que as cerejas tradicionais e com sabor mais concentrado.
Preço estimado:
- Fruta sazonal e pode ter variação de preço dependendo da época do ano.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 15,00 a R$ 30,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, em sucos, smoothies, geleias e compotas.
- Experimente a cereja Wiśnia Nadwiślanka em tortas, bolos e cheesecakes.
- A cereja pode ser congelada para uso posterior em receitas.
Onde encontrar:
- Supermercados e feiras livres na Polônia.
- Lojas especializadas em produtos poloneses em outros países.
- Produtores locais (menos comum, devido ao caráter sazonal)
Curiosidades:
- A região de Nadwiśla, na Polônia, é conhecida pela produção de cerejas de alta qualidade.
- A cereja Wiśnia Nadwiślanka é uma variedade tradicional polonesa com sabor único.
- O Festival da Cereja é realizado anualmente na cidade de Warka, na Polônia.
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7. Açaí (Brasil)
O açaí é uma fruta nativa da região amazônica e tem ganhado popularidade em todo o mundo devido aos seus incríveis benefícios para a saúde e sabor único. Esta pequena fruta roxa escura é rica em antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis, tornando-se uma superfruta altamente nutritiva. No Brasil, o açaí é comumente consumido na forma de “açaí na tigela”, um delicioso e refrescante creme gelado acompanhado de frutas frescas e granola. Além de seu valor nutricional, o açaí desempenha um papel importante na cultura e na economia da região amazônica, onde é colhido de palmeiras altas e esbeltas conhecidas como “açaizeiros”. O açaí é mais do que apenas uma fruta; é um símbolo da biodiversidade e da rica herança cultural da Amazônia.
Uma fruta rica em nutrientes, com sabor doce e terroso e textura cremosa. Perfeito para consumo puro, com granola, frutas ou em smoothies.
Nome da fruta: Açaí
País de origem: Brasil
Continente de origem: América do Sul
Benefícios para a saúde:
- Rico em antioxidantes, vitaminas B e E, e fibras.
- Auxilia na prevenção de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda na recuperação muscular.
Explicação do sabor:
- Doce e terroso com notas de frutas vermelhas, textura cremosa e espessa.
- Sabor único e apreciado por muitos.
- Aroma adocicado e característico.
Preço estimatedo:
- O preço varia de acordo com a região. O açaí original é extraído da Amazônia e é o mais gostoso, segundo avaliações.
- Em média, 1kg de açaí pode ser encontrado por R$ 45,00 ou R$ 10,00 o litro da polpa congelada.
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Dicas:
- Pode ser consumido puro, com granola, frutas e outros acompanhamentos.
- Experimente o açaí em smoothies, tigelas nutritivas e sorvetes.
- A polpa de açaí pode ser congelada para uso posterior.
Onde encontrar:
- Supermercados, feiras livres e lojas de produtos naturais no Brasil.
- Lojas especializadas em produtos brasileiros em outros países.
Curiosidades:
- O açaí é um fruto típico da Amazônia brasileira.
- O açaí é considerado um alimento funcional e rico em nutrientes.
- O consumo de açaí está associado a diversos benefícios para a saúde.
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8. Lúcuma (Peru)
Fruta exótica com sabor doce e cremoso, notas de caramelo e baunilha. Experimente fresca, em smoothies, sorvetes ou em pó para adoçar receitas.
Nome da fruta: Lúcuma
País de origem: Peru
Continente de origem: América do Sul
Benefícios para a saúde:
- Rica em betacaroteno, vitamina B3, fibras e antioxidantes.
- Auxilia na saúde da visão, pele e mucosas.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda na regulação do intestino.
Explicação do sabor:
- Doce e cremoso, com notas de caramelo e baunilha.
- Textura similar à abóbora e aroma adocicado.
- Sabor único e apreciado por muitos.
Preço estimatedo:
- Fruta exótica e de difícil acesso no Brasil.
- Pode ser encontrado em lojas especializadas por preços entre R$ 15,00 e R$ 50,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, em smoothies, sorvetes e doces.
- Experimente a lúcuma em pó para adoçar receitas caseiras.
- A polpa da lúcuma pode ser congelada para uso posterior.
Onde encontrar:
- Lojas especializadas em produtos peruanos e importados.
- Feiras livres e mercados no Peru.
Curiosidades:
- A lúcuma é um fruto típico dos Andes peruanos.
- A lúcuma é conhecida como o “ouro dos incas”.
- O consumo de lúcuma está associado a diversos benefícios para a saúde.
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9. Limão de Sorrento (Itália)
Limão com casca grossa e rugosa, aroma cítrico intenso e sabor ácido equilibrado. Ideal para sucos, limonadas, molhos ou conservas.
Nome da fruta: Limão de Sorrento
País de origem: Itália
Continente de origem: Europa
Benefícios para a saúde:
- Rico em vitamina C, potássio e fibras.
- Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde digestiva.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Explicação do sabor:
- Ácido e refrescante, com notas cítricas e aroma intenso.
- Textura suculenta e casca fina.
- Sabor mais doce e aromático que o limão siciliano.
Preço estimatedo:
- Fruta importada e pode ter variação de preço dependendo da época do ano.
- Em média, pode ser encontrado por R$ 10,00 a R$ 15,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumido fresco, em sucos, limonadas, caipirinhas e receitas culinárias.
- Experimente o limão de Sorrento em saladas, tortas e sorvetes.
- O limão pode ser conservado em geladeira por até uma semana.
Onde encontrar:
- Supermercados com seção de frutas importadas.
- Lojas especializadas em produtos italianos.
- Feiras livres (menos comum, devido ao caráter importado)
Curiosidades:
- O limão de Sorrento é cultivado na Península Sorrentina, na Itália.
- A região de Sorrento é conhecida pela produção de limões de alta qualidade.
- O limão de Sorrento é utilizado para fazer o famoso licor Limoncello.
Observações:
- Os preços das frutas podem variar de acordo com a época do ano, a região e a qualidade do produto.
- As dicas de consumo são apenas sugestões, e você pode adaptar as receitas de acordo com o seu paladar.
- É importante verificar a disponibilidade das frutas em sua região antes de tentar comprá-las.
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10. Tangerina de Quios (Grécia)
Tangerina doce e suculenta, com casca fina e fácil de descascar. Perfeita para consumo fresco, em saladas de frutas ou sucos.
Nome da fruta: Tangerina de Quios
País de origem: Malásia
Continente de origem: Ásia
Benefícios para a saúde:
- Rica em vitamina C, fibras e antioxidantes.
- Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde digestiva.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda na prevenção de doenças.
Explicação do sabor:
- Doce e ácido com notas de uva e lichia, textura suculenta e translúcida.
- Sabor único e refrescante.
- Aroma adocicado e característico.
Preço estimado:
- Fruta exótica e de difícil acesso no Brasil.
- Pode ser encontrado em lojas especializadas por preços entre R$ 20,00 e R$ 40,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumida fresca, em saladas de frutas, sucos e smoothies.
- Experimente o rambutão em conservas e compotas.
- A semente do rambutão pode ser utilizada para fins medicinais.
Onde encontrar:
- Lojas especializadas em produtos asiáticos e importados.
- Feiras livres e mercados em países do sudeste asiático.
Curiosidades:
- O rambutanzeiro é uma árvore nativa da Malásia.
- O rambutão é conhecido como a “fruta peluda”.
- O consumo de rambutão está associado a diversos benefícios para a saúde.
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11. Durian (Sudeste Asiático)
Cremoso e rico, com notas de creme de leite, amêndoas e queijo. Cheiro forte e pungente. Rico em vitaminas B e C, fibras e minerais.
Nome da fruta: Durian
País de origem: Sudeste Asiático (Tailândia, Indonésia, Malásia)
Continente de origem: Ásia
Benefícios para a saúde:
- Rico em vitaminas B e C, fibras e minerais.
- Auxilia na digestão, no controle do colesterol e na saúde cardiovascular.
- Possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.
Explicação do sabor:
- Cremoso e rico, com notas de creme de leite, amêndoas e queijo.
- Textura macia e aroma forte e pungente.
- Sabor controverso, amado por uns e odiado por outros.
Preço estimado:
- Fruta exótica e de difícil acesso no Brasil.
- Pode ser encontrado em lojas especializadas por preços entre R$ 50,00 e R$ 100,00 o quilo.
Dicas:
- Pode ser consumido fresco, em smoothies, sorvetes e doces.
- Experimente o durian cozido ou frito.
- O durian é proibido em alguns lugares públicos devido ao seu forte odor.
Onde encontrar:
- Lojas especializadas em produtos asiáticos e importados.
- Feiras livres e mercados em países do sudeste asiático.
Curiosidades:
- O durianzeiro é uma árvore nativa do sudeste asiático.
- O durian é conhecido como o “rei das frutas”.
- O durian possui um forte odor que pode ser considerado desagradável por algumas pessoas.
Observações:
- Os preços das frutas podem variar de acordo com a época do ano, a região e a qualidade do produto.
- As dicas de consumo são apenas sugestões, e você pode adaptar as receitas de acordo com o seu paladar.
- É importante verificar a disponibilidade das frutas em sua região antes de tentar comprá-las.
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